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Full Immersion oder Cold Drip? Wir zeigen die Unterschiede, geben klare Empfehlungen und erklären Schritt für Schritt die perfekte Cold-Brew-Zubereitung.
Cold Brew ist kalt extrahierter Kaffee: grob gemahlenes Kaffeepulver wird über mehrere Stunden in kaltem Wasser extrahiert. Das Ergebnis: wenig Säure, samtige Süße und ein klares Aroma.